Wayanad fekete bors 40 g

Az indiai Kerala homonim kerületében termesztett Wayanad paprika nagyra becsült termék, különösen összetett aromájáról, jellegzetes fűszerességéről és a szokásosnál nagyobb szemcseméretéről híres, olyannyira, hogy kiérdemelte a Jumbo Pepper becenevet.
A Wayanad bors intenzív és fűszeres ízű, a citrusfélék, a fa és a föld illatjegyeivel.

FONTOS MEGJEGYZÉS A FOGYASZTÓ SZÁMÁRA: ezt a paprikát biotermesztéssel termesztik.
A Tuttilespeziedelmondo még akkor is garantálja az organikus jellegét, ha e ritka és niche-termék esetében úgy döntött, hogy nem folytatja a tanúsítást a címkén.

HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: ideális paprika hús, hal vagy zöldség pácolásához, szószok, szószok és ízletes fűszerek készítéséhez. Kiválóan alkalmas levesek, zöldségek és sajtok ízesítésére, valamint a hagyományos indiai és nemzetközi ételek bonyolultabbá tételére.
Származási hely: Wayanad, Kerala - India

Botanikai név: Piper Nigrum