vietnami fekete bors 40g

Nem mindenki tudja, hogy a világ első paprikatermelő országa Vietnam, amelynek piaci részesedése meghaladja a globális termelés 30%-át.
Termése az elmúlt évtizedekben jelentősen megnőtt, köszönhetően a kedvező trópusi éghajlatnak, a hatékony termesztési technikáknak és a trópusi éghajlaton virágzó fajták nagy számának. A vietnami feketebors néhány sajátos tulajdonságával tűnik ki: intenzív és tartós aroma, fás és enyhén mentás, zöldpaprika és fűszer jegyekkel.
Kiegyensúlyozott fűszeresség, összetett aromás jegyekkel egyensúlyozva, amelyek többféle felhasználásra is alkalmassá teszik.
Végül a vietnami fekete bors megőrzi kellemes frissességét, a feldolgozási módszernek is köszönhető, amely szerint a szemeket szárítás előtt gyorsan forrásban lévő vízbe engedik. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: bors minden felhasználásra, intenzív, aromás és tartós. Alkalmas frissen őrölt hús hozzáadására az ételek befejezésére, de grillezett húsok dörzsöléséhez és pácokhoz is. Származási hely: Vietnam Botanikai név: Piper Nigrum