Szemcsés fehérhagyma 40g

A fehérhagyma egy hagymás lágyszárú növény, amely a liliomfélék családjába tartozik, és az ókortól napjainkig nem szűnt meg az ember által leginkább fogyasztott élelmiszerek egyike, köszönhetően a könnyű termesztésnek is.
Egy zöldség, amely évszázadokon keresztül az egyiptomi rabszolgák és minden civilizáció legszegényebb rétegeinek takarékos étkezését szimbolizálta, ma már valójában alapvető összetevője, számos receptben megtalálható, mind a népszerű, mind a magas konyhában. A tulajdonságokban gazdag, nyersen csípős ízű és illatú, főzés után különösen édeské válik.
A fehér hagyma a szőke hagymához képest finomabb érzékszervi tulajdonságokkal rendelkezik, de aromája erős és összetéveszthetetlen marad.

HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: a szemcsés termék rendkívül praktikus konyhai felhasználást tesz lehetővé, különösen azok számára, akik nem szeretnek hagymás rostot találni az ételeikben. A granulátum valójában teljesen eltűnik, tökéletesen keveredik a készítmény többi összetevőjével, csak aromát és ízt hagyva hátra.
A szemcsés fehérhagyma ideális alapanyag paradicsomszószokhoz, zöldség- és húsragukhoz, pörköltekhez és dinsztekhez, levesekhez és erős ízű pácokhoz.

Botanikai név: Allium cepa