Rebarbara rizóma 30g

A rebarbarát a világ minden mérsékelt égövi övezetében termesztik. Gazdag gyógyászati ​​tulajdonságokban, amelyek tisztító, májvédő, tisztító és duzzanat-oldó hatással bírnak az emberi szervezetre.
A Reina, a növény különleges hatóanyaga a rebarbarát is különösen emésztést segíti elő.
Ennek a buja növénynek a rizómáját egy év elteltével, az őszi szezonban betakarítják, majd meghámozzák, megszárítják és darabokra vagy porra vágják.

HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: a darabokat mindenekelőtt gyógyteákhoz, főzetekhez, illetve kifejezetten kesernyés ízű likőrök készítéséhez használják. Keserű aromája nagyon érdekes a keserű csokoládéhoz és a fehér csokoládéhoz kapcsolódó péksütemények készítésénél. A konyhában azonban érdekes olyan jegyeket adni, amelyek ellensúlyozzák az erős ízeket, mint a vesék vagy az ízletes húsok esetében.

Botanikai név: Rehum palmatum