Menta taboulè 30g

A Taboulè egy közel-keleti készítmény bulgur, búzaszem alapú (de kuszkusszal is elkészíthető). HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: általában egyfajta salátának vagy előételnek tekinthető étel, amely szénhidrátokat és rostot tartalmaz, tekintettel a friss zöldségek és aromás fűszernövények fontos jelenlétére. Tökéletes azok számára, akik vegetáriánus vagy vegán étrendet követnek, ez a friss és színes étel gyorsan elkészül, és sokféle értelmezést kínál. A taboulè elkészítéséhez keverje össze az előfőzött kuszkuszt, a jól érett paradicsomot, az uborkát és a hagymát a kívánt arányban, édes kockákra vágva. Ízesítsük olajjal, citrommal és egy bőséges kanál tabouleh fűszerekkel. Jobb, ha mindent tálalás előtt fél órával fűszerezünk, hogy az aromák a legjobban szabadítsák fel ízüket. Összetétel: édes menta, petrezselyem, fekete bors, cayenne bors.