Matricaria kamilla 30g

A Matricaria kamilla egy spontán növény, amely nagyvonalúan növekszik réteken, kis műveletlen földsávokon vagy országutak szélén. A felhasznált rész a virágfejek, amelyek édes és finom illatot bocsátanak ki, amely gyakran a gyermekkori emlékeket idézi fel. Íze nagyon kellemes, illatában egy mézes jegy, az alján pedig egy kis keserűség. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: Sokféleképpen használhatjuk ezeket a kis virágokat. A konyhában igazi alapanyagként használható hús és hal, kelt tészták vagy friss tészta ízesítésére.
Forrázatként mártásokat, húsleveseket, krémeket és cukormázokat ízesíthet vele. Előzetesen morzsolva hozzáadható omlós tésztához vagy omlós tésztához, illatos és édes kekszekhez, szokatlan aromás jegyekkel.