Macskamenta 20g

A Nepitella a vad pennyroyal elnevezése. Finom megjelenésű aromás növény, amely spontán módon könnyen megtalálható réteken és nem művelt területeken.
Összetéveszthetetlen illata egyszerre fedi fel erős és finom karakterét, és csak enyhén dörzsölje a leveleket, hogy felszabadítsa.
Világos zöld színű, ezt a gyógynövényt világos szőr borítja mind a száron, mind a leveleken, amelyek meglehetősen lekerekített alakúak.

HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: egyes regionális receptek alapvető összetevőjeként jelen van, különösen Olaszország középső részén, a macskamentát gyakran használják zöldség-, hús- vagy levesek ízesítésére. Kiválóan alkalmas pácok, aromás panírok, saláták és hüvelyes krémek összetevőjeként.

Botanikai név: Clinopodium nepeta