Gyermekláncfű levelek 20g

A pitypang nagyon gyakori gyógynövény a pázsitokon Európa-szerte, ahol még gyomnövénynek is tartják. Minden része ehető, a gyökér, a levelek és a virág. Különösen a leveleket fogyasztják frissen vagy keserű salátaként főzve.

HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: a szárított levelekből olyan forrázat készíthető, amely keserű ízt ad az ételeknek. A pitypanglevél főzete tisztító hatású és serkenti az emésztést, mivel enyhe epeműködési aktivátor. Végül italboltokban is használható keserű, keserű és vermut számára.

Botanikai név: Taraxacum officinale