Finom Guerande egész szürke só 130g
Finom Guerande egész szürke só 130g
Nem sikerült betölteni az átvehetőségi adatokat
Ennek a sónak a neve nyilvánvalóan utal a tengerhez és a származási földhöz: a bretagne-i Guerande régióhoz. Ezen a területen több ezer éve fehér sós tavakat hoztak létre (innen ered a régió neve, gwen futott "fehér föld"), köszönhetően a dagály és apály tökéletes kombinációjának, valamint a napsütéses napok és tengeri szellő állandó jelenlétének. FELHASZNÁLÁS A KONYHÁBAN: Ennek a sónak az íze eredetéről tanúskodik: az ásványi ízek összetett készlete ellentétben áll a sós jegyekkel. Nagyon sokoldalú só: alkalmas sovány halak, valamint zsíros húsdarabok elkészítésére, de használható zöldségekhez, kelesztett termékek készítéséhez, citrom vagy hal tartósítására is. Kiváló teljes és természetes só.
Származási hely: Franciaország
Share
