Borda dörzsölje 50 g

A Ribs Rub fűszerkeverék, amelyet sertésbordához terveztek, de más típusú húsokhoz is alkalmas. Még az olyan alternatív összetevőket is, mint a tofu és a tempeh, kiválóan ízesíthetjük ezzel a keverékkel. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: hagyja a húst pácolódni legalább 12 órán keresztül, mielőtt folytatná a főzést (sütésen, grillen vagy sütőben). Ha a hús vegetáriánus alternatíváját, például a tofut szeretné ízesíteni, akkor a pácolási időket nagymértékben korlátozhatja, körülbelül fél óra hűtőben elég lesz.
Összetétel: só, bors, mustár, füstölt paprika, cukor, édes paprika, zellermag, kömény, szerecsendió.