Andoki rózsaszín só szemekben 100g

Az Andok rózsaszínű sója, más néven Bolívia rózsája, hegyikristály, tehát bányasó, amelyet kézzel gyűjtöttek a nyugat-bolíviai Andokban található ősi kősóágyakból, ahol évmilliók óta őrzik tisztán egy vulkanikus kőzetréteg alatt. Ezt a sót nem szabad összetéveszteni a Salar de Uyuni-ból, a világ legnagyobb sósíkságából származó párologtatással, még akkor sem, ha ez a sós síkság bepillantást enged az Andok rózsaszínű sójának eredetébe: egy hatalmas sókéreg, amelyet egy elpárolgott óceán alkotott évmilliókkal ezelőtt, majd több millió évvel később süllyedt el a kontinensek alatt. A "tökéletes só" meghatározása szerint több mint 80 ásványi anyag nyomokban található benne, beleértve a nátriumot, magnéziumot, kalciumot, káliumot és vasat, amelyek megkülönböztetik a rózsaszín színt. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: Kifejezetten enyhe sós, jól kiegyensúlyozott és enyhén édeskés, tökéletes hal- és tengeri ételekhez. Az andoki rózsaszín sópor fürdőadalékként és testradírként is használható. Származási hely: Bolívia